名古屋東店スタッフブログ

こんにちは！

桜と花粉の舞う春です！

この時期はゆっくりとお花見をしたい所ですが生憎と花粉症の為用意した料理の味が分からなくなり楽しめないのが難点です。

クシャミと鼻水が止まりません。

とはいえ気持ちも新たにあるものを新調してしまいました。

それは……コレです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新しい包丁を買ったのは２０年ぶりくらいです。

今まで使っていたのは何度も研いでいた為、刃渡りが非常に短くなってしまい少し使い勝手が悪くなってしまいました。

今までの物と比べて少し軽いですが使い勝手は上々。

道具が新しくなると料理のモチベーションもあがります。

楽しみです。