名古屋南店スタッフブログ
麵屋 獅子丸さんにお邪魔してきました。
どうも~
もっちーです^^
久々のラーメン記事ですね。
もっちーのラーメンブログ楽しみにしてるグルメニスト、実は多い説
あると思います!!(*゚∀゚*)
というわけで早速本題へ=3
本日お邪魔したのは「麺屋 獅子丸」さんです。
名駅の太閤通り口に出て新幹線の高架沿いを北に歩いていくと5分ぐらいで着きます。
お昼時は行列になってるのですぐわかると思います。
アクセスがいいラーメン屋さんはそれを目的で行きやすいのでいいですよね~。
名前は獅子と非常にかっこいいインパクトのある屋号ですが、ここの看板メニューは鶏白湯ラーメンです。なんてちぐはぐなネーミングセンスなんや(´;ω;`)
でも名前負けなんてしてません。まずはその見た目からも私たちに感動を与えてくれることでしょう。
ではお待ちかねの着丼!!!
なんてことでしょう。・゚・(ノ∀`)・゚・。
ニワトリさんのきれいな真っ白な羽毛のごとく、とても白いポタージュのようなラーメンが運ばれてきたのです。
ピンクペッパーはとさかのイメージかしら。
「鶏でやらせてもらってまっせ」と店主の気迫が伝わってくるようです笑
さてお味はというと口当たりがあわあわで食感が楽しめます♪
濃厚な味わいですが見た目ほどクセはなく、万人に受けるやはり行列店だけはあるなという感じです。
麺は中太ストレート麺でぷつぷつ切れてコシの強い自家製麺とのことです。スープと程よく絡んでおいしいです♪
チャーシューは豚と鶏の2種が入っててどっちもよく味が染みてておいしいです。
味変もできるようにニンニクオイルがテーブルに置いてあって濃厚なスープでも難なく完マクできました(๑´ڡ`๑)
ごちそうさまでした!
お隣りの「から味噌ラーメンふくろう」もめちゃくちゃオススメのラーメン店です。
ラーメンはしごしてみたらいかが?